Borið fram vel kalt með sósu, ristuðu brauði eða grófum bollum og smjöri. Einnig má nota salatið sem sjálfstæðan rétt.
Ljúffengur ostabakki
Á ostabakka er ekki þörf á fleiri en fimm tegundum af osti. Með ostinum er gott að hafa ávexti, grænmeti og brauð eða ósætt og ósalt kex.
Ostar hafa náð miklum vinsældum, bæði sem hluti af máltíð og sem sjáfstæðir réttir, auk þess sem þeir eru mikið notaði í matargerð.
Á næstu dögum kemur út nýr bæklingur frá MS – Ostaveisla, í bæklingnum má meðal annars finna fróðleik um helstu mygluosta...
MeiraMjólkurbú Flóamanna, nú MS á Selfossi, hóf að framleiða Hvítan Kastala árið 1993 eftir danskri fyrirmynd. Ólíkt öðrum íslenskum hvítmygluostum vex myglan bæði á yfirborðinu og inni í ostinum...
Aukin upplýsingagjöf milli MS og Matvælastofnunar til að hægt sé að gríp...