Ostur - Þróun íslenskrar ostagerðar helst í hendur við sögu þjóðarinnar | Ostur.is

Ísbúi

Ísbúi er Kíttaður ostur og því einstakur. Hann er náskyldur dönskum Danbo og á ættir að rekja til Emmentaler í Sviss. Framleiðsla hófst hér á landi árið 1989.

Innihald

Mjólk, undanrenna, ostahleypir, salt, mjólkursýrugerlar, rotvarnarefni (E252).

Lýsing

Lögun:
Ferkantaður

Þéttleiki:
Mjúkur, skeranlegur

Bragð:
Milt ákveðið bragð

Geymsluþol:
3,5 mánuðir

Útlit:
Gulur með vaxi

Fita:
26 g

Aldur:
8-12 vikna

Bygging:
Smáar, fáar holur

Bræðsla:
Góð

Aukaefni:
Rotvarnarefni (E252)

Upplýsingar

Nettóþyngd u.þ.b. 450 g

Framleiðandi: MS Reykjavík

Dreifing: Osta- og smjörsalan sf.
Bitruhálsi 2, Reykjavík

Vörunúmer: 3435
Strikamerki: 2251111000009