Ostur - Þróun íslenskrar ostagerðar helst í hendur við sögu þjóðarinnar | Ostur.is

Óðalsostur bpk.

Hann er svipaður Gouda ostinum að gerð en nokkuð bragðmeiri og stórholóttari. Fyrirmynd hans er norskur Jarlsberg og minnir útlit og bragð á hollenskan Emmentaler.

Innihald

Mjólk, undanrenna, salt, ostahleypir, rotvarnarefni (E252).

Lýsing

Lögun:
Ferkantaður

Þéttleiki:
Þéttur, skeranlegur

Bragð:
Skarpt sætt bragð, hnetukeimur

Geymsluþol:
3,5 mánuðir

Útlit:
Hvítur eða gulleitur

Fita:
26 g

Aldur:
8-12 vikna

Bygging:
Stórar kringlóttar holur

Bræðsla:
Góð

Aukaefni:
Rotvarnarefni (E252)

Upplýsingar

Nettóþyngd U.þ.b. 360 g

Framleiðandi: MS Reykjavík

Dreifing: Osta- og smjörsalan sf.
Bitruhálsi 2, Reykjavík

Vörunúmer: 3165
Strikamerki: 2251109000004