Ostur - Þróun íslenskrar ostagerðar helst í hendur við sögu þjóðarinnar | Ostur.is
Mozzarella ferskur, rúlla
Sambærilegt erlent heiti – Mozzarella.
Bragð – Milt, sýrt bragð.
Fituinnihald – 24%
Íslenski Mozzarella
osturinn er framleiddur
úr kúamjólk
og hefur verið leitast
við að ná hinum sönnu
Ítölsku bragðgæðum.
Mozzarella er ferskur ostur
og er ýmist notaður eins
og hann kemur fyrir eða í matargerð,
t.d. á pizzur, ofnrétti og heitar samlokur.
Innihald
Innihald í osti: Mjólk, mjólkursýrugerlar, salt, ostahleypir Innihald í vökva: Vatn, salt, kalsíum
Lýsing
Lögun:
Poki
Þéttleiki:
Mjúkur og teygjanlegur
Bragð:
Milt og fínlegt
Geymsluþol:
25 dagar
Útlit:
Hvítur
Fita:
24 g
Aldur:
Nýr
Bygging:
pulsulaga
Bræðsla:
Góð
Aukaefni:
Engin
Upplýsingar
Nettóþyngd 500 g
Framleiðandi:
Dreifing: Osta- og smjörsalan sf.
Bitruhálsi 2, Reykjavík
Vörunúmer: 3418
Strikamerki: 5 690516 034184