Ostur - Þróun íslenskrar ostagerðar helst í hendur við sögu þjóðarinnar | Ostur.is
Ísbúi (1/1)
Ísbúi er Kíttaður ostur og því einstakur. Hann er náskyldur dönskum Danbo og á ættir að rekja til Emmentaler í Sviss. Framleiðsla hófst hér á landi árið 1989.
Innihald
Mjólk, undanrenna, ostahleypir, salt, mjólkursýrugerlar, rotvarnarefni (E252).
Lýsing
Lögun:
Ferkantaður
Þéttleiki:
Mjúkur, skeranlegur
Bragð:
Milt ákveðið bragð
Geymsluþol:
3,5 mánuðir
Útlit:
Gulur með vaxi
Fita:
26 g
Aldur:
8-12 vikna
Bygging:
Smáar, fáar holur
Bræðsla:
Góð
Aukaefni:
Rotvarnarefni (E252)
Upplýsingar
Nettóþyngd U.þ.b. 9 kg
Framleiðandi: MS Akureyri
Dreifing: Osta- og smjörsalan sf.
Bitruhálsi 2, Reykjavík
Vörunúmer: 3430
Strikamerki: 2251711000003