Osta- og laukbaka

Hnoðið saman kotasælu, smjöri og hveiti. Kælið í 1 klst. Hitið ofninn í 200 °C. Látið laukinn krauma í smjörinu þar til hann verður meyr. Blandið paprikuduftinu út í, dragið af hitanum. Þrýstið deiginu í botninn og upp með börmunum á eldföstu móti. Stráið helmingnum af ostinum í botninn á botninn á mótinu, þá lauknum og síðan því sem eftir er af ostinum. Blandið saman eggjum, sýrðum rjóma, mjólk og kryddi, og hellið yfir ostinn. Bakið í 25 mín. Berið fram volgt.