Harðsoðið egg til skrauts. Hreinsið blaðlaukinn og skerið allt grænt af, haldið eingöngu eftir hvíta hlutanum. Sjóðið í söltu vatni í u.þ.b. 20 mín. Takið upp og látið leka vel af þeim. Blandið öllu saman í sósuna. Kljúfið blaðlaukinn eftir endilöngu. Setjið á disk fyrir einn. Fallegt er að brjóta lengjurnar saman. Hellið sósunni yfir og skreytið ef vill með harðsoðnum söxuðum eggjum og kerfli. Berið fram volgt eða kalt sem forrétt.