Ostasalat

Skerið ost og skinku í jafn stóra teninga og saltið í salatið í strimla. Blandið blaðlauk, radísum, vínberjum og ólífum saman við og setjið í skál. Hrærið sýrða rjómann saman við kotasæluna. Berið sósuna fram með salatinu.