Einfaldur síldarréttur

Skerið síldarflökin í frekar litla bita. Skreið eplin í teninga. Blandið eplabitunum saman við síldarbitana og dreypið sítrónusafa yfir. Skerið salatið í ræmur og setjið á fat eða forréttardiska. Setjið eplin og síldina þar ofan á.

Sósa:
Blandið öllu saman sem á að fara í sósuna og hellið yfir síldina eða berið með henni. Skreytið t.d. með eggjabátum. Borið fram með rúgbrauði og smjöri.