Þú ert hér: Forsíða > Uppskriftir
Ostauppskriftir - Brauð, skyrtertur, forréttir, smáréttir og pizzur | Ostur.is
Gefðu einkunn
(0 eink.)
(0 eink.)
Sjávarréttasúpa víkverjans
Aðferð:
Skrælið kartöflur, gulrætur, selleryrót og lauk. Skerið í bita setjið í pott ásamt hvítlauk, fennel, smjöri, tómatpurré, fiskisoði og rjóma.
Sjóðið við vægan hita í sirka 20 mínútur, bragðbætið með salti og nýmuldum svörtum pipar og fiskikrafti. Þykkið með maisena ef með þarf. Setjið fiskibita í súpuna rétt áður en hún er borinn fram og látið standa í 5 mínútur, berið fram með nýbökuðu brauði.
Sjóðið við vægan hita í sirka 20 mínútur, bragðbætið með salti og nýmuldum svörtum pipar og fiskikrafti. Þykkið með maisena ef með þarf. Setjið fiskibita í súpuna rétt áður en hún er borinn fram og látið standa í 5 mínútur, berið fram með nýbökuðu brauði.