Mandarínuostakaka

Blandið saman kexmylsnu, sykri og smjöri. Þrýstið í botninn og upp með börmunum á lausbotna móti 22 sm. í þvermál. Leysið matarlímið upp og blandið því í djús og vatn. Hrærið rjómaostinn mjúkann með sykri og vanilludropum. Blandið djús í hræruna og að lokum þeyttum rjóma. Hellið hrærunni yfir kexmylsnuna . Kælið í u.þ.b. 1 klst. Látið leka vel af mandarínunum, haldið eftir 1/2 bolla af safa. Blandið sítrónusafa og mandarínusafa saman. Leysið matarlímið upp og blandið í safann. Raðið mandarínulaufunum ofan á kökuna og setjið safann yfir með skeið. Kælið í nokkrar klst.