Hnetukúlur

Hitið ofninn í 175°C. Skerið smjörið í bita. Myljið saman hveiti og smjör. Hnoðið öllu saman nema 1/2 bolla af hnetum. Hnoðið saman með hröðum handtökum. Mótið litlar kúlur úr deiginu. Veltið helmingnum af kúlunum upp úr hnetum. Raðið kúlunum á plötu klædda bökunarpappír. Bakið í 20-25 mín. ofarlega í ofninum. ( 15-20 mín ). Veltið þeim kúlum sem ekki var velt upp úr hnetum, upp úr flórsykri á meðan þær eru heitar. Geymið í plastpoka í vellokuðu íláti í kælir eða í frosti.