Blandið saman í hrærivélarskál, mjólk, smjöri og súpudufti grænmetis- eða lauksúpu. 100 g pressuger eða 25 g þurrger. Leysið gerið upp í vatninu, og blandið í mjólkurblönduna ásamt salti og eggi. Hrærið 1 1/2 bolla af hveiti og lyftidufti saman við. Hrærið vel. Bætið 1 bolla af hveiti í.Hrærið. Setjið með skeið í smurt hringlaga formkökumót. Breiðið klút yfir og látið hefast á hlýjum stað í u.þ.b. 1 klst. Penslið varlega með salatolíu. Skerið með beittum hníf eða klippið djúpar raufar í deigið með jöfnu millibili, þannig að á milli hverra tveggja raufa sé hæfilegur skammtur af brauði fyrir einn. Hitið ofninn í 190°C. Bakið brauðið í 30-35 mín. Kælið örlítið. Takið brauðið úr forminu og berið það fram vel volgt. Brjótið brauðið eftir raufunum.