Hitið allt sem í appelsínukremið á að fara yfir vatnsbaði, í u.þ.b. 10 mín. hrærið í allan tímann þar til það er orðið þykkt. Leggið botnana saman með appelsínukreminu. Frosting: Hitið saman yfir vatnsbaði eggjahvítu, sykur og vatn. Þeytið í allan tíman í u.þ.b. 7 mín.. Bætið bragðefni í. Þeytið þar til þykkt og smyrjan- legt. Smyrjið heitu, ofan á kökuna og á hliðar.