Hitið ofninn í 175° C. Hrærið smjör og sykur þar til létt og ljóst. Hrærið eggjunum í einu í senn og hrærið vel í á milli. Sigtið saman hveiti og lyftiduft og blandið í smjörhræruna, ásamt safa og hýði. Setjið í smurt formkökuform. Bakið í 45-60 mín. Kælið kökuna. Takið úr mótinu. Hrærið smjör og flórsykur þar til létt og ljóst. Bætið safa og hýði saman við. Kljúfið kökuna í þrennt eftir endilöngu, og leggið hana saman með smjör- kreminu. Bræðið smjör og súkkulaði, kælið lítið eitt og setjið yfir kökuna. Skreytið með möndluflögum. Kælið kökuna vel áður en hún er skorin í sneiðar. Þessi kaka geymist vel í frosti.