Almennar upplýsingar um viðbit
Almennar upplýsingar um viðbit
Smjör
Ekkert jafnast á við smjör, hvorki í bakstri né við steikingu eða aðra matargerð. Smjörbragðið á sér enga hliðstæðu og engar smjöreftir-líkingar ná gæðum þess. Smjörlíki inniheldur sama magn fitu og smjör en bragðgæðin eru ekki þau sömu. Geymdu smjör í kæliskáp í vel lokuðum umbúðum.
Smjörvi
Smjörvinn er bragðgóður og mjúkur beint úr kæliskáp. Góður til að smyrja með og baka úr. Lítill bragðmunur er á smjöri og smjörva.
Smjörvinn samanstendur af 4/5 hlutum smjörs og 1/5 hluta sojaolíu. Jafnmargar hitaeiningar eru í smjöri og smjörva.
Smjörvinn er bragðgóður og mjúkur beint úr kæliskáp. Góður til að smyrja með og baka úr. Lítill bragðmunur er á smjöri og smjörva.
Smjörvinn samanstendur af 4/5 hlutum smjörs og 1/5 hluta sojaolíu. Jafnmargar hitaeiningar eru í smjöri og smjörva.
Létt og laggott
Létt og laggott er líkt og smjör á bragðið, en með tiltölulega hátt próteininnihald. Létt og laggott er helmingi fituminna viðbit en smjör og smjörvi. Létt og laggott er ætlað ofan á brauð en hentar ekki til matargerðar. Létt og laggott er fersk vara sem bragðast best innan tveggja vikna frá því að askjan er opnuð.
Létt og laggott er líkt og smjör á bragðið, en með tiltölulega hátt próteininnihald. Létt og laggott er helmingi fituminna viðbit en smjör og smjörvi. Létt og laggott er ætlað ofan á brauð en hentar ekki til matargerðar. Létt og laggott er fersk vara sem bragðast best innan tveggja vikna frá því að askjan er opnuð.